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检测项目介绍

食品检测

食品从原材料到生产成成品的过程中,每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。

检测 项目说明
针对食品行业的原材料供给、食品生产、加工、储存、销售等各个环节。可提供食品、各类水体及水质检测,厂房环境确认,使企业全面把控“从农田到餐桌”的各个关键环节,确保产品达到相关质量和安全标准。
食品重金属检测

元素含量检测:由于环境污染,环境中的重金属进入水体、蔬菜、水果、鱼、禽 肉等。可检测食品中:铅、铬、铁、锌、汞、锡、锰、镁、砷、镍、 钾、钙、 镉、铜、钠、硒

生物毒素检测

成分分析检测:可测黄曲霉毒素,如黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2等;其他类,包括河鲀毒素、赭曲霉毒素A、霉菌毒素、致病菌等等。

食品添加剂

配方分析还原:防腐剂(山梨酸、苯甲酸等),着色剂(胭脂红、柠檬黄等),甜味剂(糖精钠、甜蜜素等),抗氧化剂(叔丁基羟基茴香醚),漂白剂(亚硫酸盐、二氧化硫),护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),水分保持剂(磷酸盐等)

农药残留含量测试

未知物残留分析:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、避蚊胺、氨基甲酸酯类等400余种测试

兽药残留含量测试

药物残留分析:氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等

营养标签检测

成分分析表:保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、
营养标签成分表(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)

饮用水监测

理化性质分析:理化指标检测、无机阴离子检测、营养盐及有机指标检测、金属含量检测、微生物检测、有机污染物检测、抗生素含量检测

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问题&解答

在现代,计量的科学内涵远远超出“度量衡”的内容。计量的定义是测量及其应用的科学,是实现单位统一、保证量值准确可靠的活动。准确性、一致性、溯源性和法制性是计量最重要的四个特征

计量关系国计民生,像空气一样,与人类生产生活紧密相连。计量是科技创新的种子、社会进步的基石,是创造质量和控制质量的重要物质手段,是保证国民经济正常运行和公平贸易的基础,也成为国家核心竞争力的重要标志之一。毫无疑问,计量支撑发展,质量成就未来。

以“计量基准量子化”和“量值传递扁平化”为主要特征的国际计量变革,将完美契合以信息物理融合系统为基础的第四次工业革命的开启。一是基于量子物理的新一代国际单位制;二是突破极限的测量,从原子尺度到超大尺寸范围内的测量,在极端条件下的测量、在干扰或快速变化环境中的测量;三是智能和互联式测量,实现物联网大量的仪器仪表或传感器的在线、远程及扁平化量值溯源;四是嵌入式测量,将计量植入到生产过程,将最精准的计量基标准融入到机器。

企业需要掌握了解计量器具分为强制检定、非强制检定和校准的基本概念,根据不同概念的检定、校准要求建立计量器具管理台账。台账中的具体内容应包括:计量器具名称、规格型号、编号、测量范围、检定或校准时间、检定或校准周期等。另外嘉峪检测网提醒还要明确是送检还是现场检定或校准、确定检定或校准单位以及其他相关内容。通过完善计量器具管理台账,可以对企业在用计量器具的工作状态一目了然。把不同要求的计量器具分类建立台账,按照不同分类做好计量器具的管理工作。

测量不确定度是表征合理地赋予被测量值的分散性,与测量结果相联系的参数。

如果计量标准器具便于携带,或者一般大型计量器具或受搬动会影响的精密仪器,在现场环境可以满足检定要求的情况下可以采用上门检定。一般情况下,计量器具的检定活动都是在技术规范要求的恒温、恒湿等环境下开展,需要送至计量技术机构实验室进行。

根据《计量法》第九条,实行强制检定的计量器具包括3大类:一是社会公用计量标准器具;二是部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具;三是列入国家市场监督管理总局发布的《实施强制管理的计量器具目录》中实施强制检定且用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测4各方面的工作计量器具。所以,实行强制检定的计量器具不是只有工作计量器具,还有计量标准器具。
根据计量器具的实际使用情况,本着科学、经济和量值准确的原则确定非强检计量器具检定或校准周期。应注意的几个方面:一是不得使用未经检定、校准的计量器具;二是不要刻意去延长检定或校准周期,应参照检定规程或校准规范的规定;三是必须依靠专业计量技术机构的指导或由生产企业出具建议。

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